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Sélection
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Le Berthoud
Brochette au beaufort
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Cartis aux poires
Cassolette à l'oeuf
Chausson à l'emmental
Crème de framboises
Crèpe au reblochon
Crique de tomme
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Flan à l'emmental
Fondue
Fondue aux cèpes
Fondue à l'emmental
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Galette au beaufort
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Pormoniers pormons
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Sambayon
Souffle au beaufort
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Steack à la tomme
Tarte au beaufort
Tartiflette
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Tomme blanche
Tourte
Truite au beaufort
Truite à l'emmental
Vermouth maison
Vin de noix
Volcan en folie
INGREDIENTS : 4 pers GALETTE AU BEAUFORT
BOISSONS
- Pate Mélanger le tout dans une jatte et verser dans un moule beurré.
- 250g de farine
- 1 pincée de sel
- 200g de crème fraiche
légèrement battue
- 1 paquet de levure
- 200g de beaufort découpé en fines lamelles
- 3 oeufs battus
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