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GRATIN SAVOYARD
Recettes & Spécialités  Savoyardes

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INGREDIENTS: 4 pers
GRATIN SAVOYARD
 BOISSONS
- 1,5kg de pommes de terre

Eplucher les pommes de terre, couper les en fines rondelles.
Beurrer un plat à gratin, remplisser le fond du plat avec les rondelles, parsemer de lamelles de tomme de Savoie et continuer jusqu'a épuisement.
Terminer par l'assaisonnement et une couche de tomme de Savoie.
Recouvrer avec le bouillon, parsemer de noisettes de beurre et faire cuire à four moyen

Vin de Savoie

Gamay
- 100g de beurre
- 150g de Tomme de Savoie coupée en fines lamelles
- 1 litre 1/2 de bouillon
- noix muscade
- sel
- poivre
 

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 Bon appétit !