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| INGREDIENTS: 4 pers | TARTE AU BEAUFORT |
BOISSONS |
| - Pâte brisée | Préparez la pâte brisée en mélangeant la farine, le beurre, l'eau et 1/2 cuillerée à café de sel. |
Vin rouge: Mondeuse, Gamay |
| - 250g de farine | ||
| - 125g de beurre | ||
| - 3/4 de verre d'eau | ||
| - sel | ||
| - Garniture : | ||
| - 100g de Beaufort râpé | ||
| - 2dl de crème fraîche | ||
| - 1 verre de lait | ||
| - 3 oeufs | ||
| - noix de muscade | ||
| - poivre | ||
| - sel | ||
| Bon appétit ! | ||
