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INGREDIENTS: 4 pers | POULET ROTI AU REBLOCHON DE SAVOIE |
BOISSONS |
- 1 gros poulet fermier | Vider et préparer le poulet. Creuser le quignon et y introduire le reblochon. Poivrer et recouvrir d'ail la surface du pain.Refermer Glisser l'ensemble dans le poulet que vous aurez au préalable salé et poivré. Refermer le poulet et le faire cuire à la broche une heure environ. Server en partageant le quignon entre vos convives |
Gamay, Pinot, Mondeuse |
- 1 quignon de pain dur | ||
- 200g de reblochon | ||
- 4 gousses d' ail | ||
- sel , poivre | ||
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Bon appétit ! | ||