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| INGREDIENTS: 4 pers | LE SAMBAYON |
BOISSONS |
| - 6 jaunes d'oeufs | Battez les jaunes d'oeufs avec le sucre, jusqu'à l'obtention d' une préparation mousseuse. Ajoutez le zeste de citron, le vin blanc et le Vermouth. Dégustez chaud ou froid |
Blanc de Savoie |
| - 250g de sucre | ||
| - zeste de citron | ||
| - 25cl de vin blanc de Savoie | ||
| - 1 verre à liqueur de Vermouth | ||
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| Bon appétit ! | ||
