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LE VIN DE NOIX
Recettes & Spécialités  Savoyardes

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INGREDIENTS:
VIN DE NOIX
BOISSONS
- 1 dizaine de noix vertes

Coupez les noix vertes (coquille non formée) en petits morceaux et faites- les macérer dans le vin rouge (gamay ou mondeuse) pendant 40 jours.
Ajoutez le sucre et l'eau de vie.
Remuez bien le tout et laissez reposer 1 mois.

Filtrez et mettez en bouteille

Vin de Savoie

Gamay de Savoie ou Mondeuse

- 1 litre de vin rouge
- 250g de sucre
- 20cl d'eau de vie
 

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Bon appétit !