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CRIQUE A LA TOMME DE SAVOIE
Recettes & Spécialités  Savoyardes

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INGREDIENTS: 4 pers
CRIQUE A LA TOMME DE SAVOIE
 BOISSONS
- 4 grosses pommes de terre

Eplucher les pommes de terre crues, les couper en tranche ou en carré.
Ajouter la Tomme de Savoie coupée en petits dés et le persil, saler, poivrer.
Dans une poêle, chauffer le beurre et l'huile.
Cuire la préparation 2 minutes à feu vif, puis 10 minutes à feu doux.
Retourner la crique à l'aide d'un couvercle ou d' une assiette.
Cuire la seconde face encore 10 minutes et servir chaud, avec une salade.

Vin de Savoie

Gamay
- 150g de Tomme de Savoie
- 50g de beurre
- 3 cuillères à soupe d' huile
- persil

- sel, poivre
 

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 Bon appétit !