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Recettes & Spécialités Savoyardes

La Gastronomie est un Art, et comme tous les Arts, chacun en a une approche différente, mais l'on s'accordera à dire: La gastronomie est l'art de bien préparer les produits et de les déguster.

Alors sans plus tarder, cuisinons et goutons, en attendant de visiter nos grands Chefs.

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Brochettes au Beaufort	.
Diot et pommes de terre	.
Grillades de cervelas	.
Jambon au melon	.
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Les salaisons	.
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Bugnes	.
Crème de framboises	.
Crouton du Berger	.
Gâteau de Savoie	.
Matafan aux pommes	.
Poires au vin	.
Rissoles	.
Sambayon	.
Tarte aux Myrtilles	.
Tomme blanche	.
Vermouth maison	.
Vin de noix	.
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Berthoud	.
Flan à l'Emmental	.
Fondue	.
Fondue à l'Emmental	.
Fondue Savoyarde	.
Galette au Beaufort	.
Gâteau au fromage	.
Gratin de Crozets	.
Gratin de polente	.
Gratin Savoyard	.
Oeuf brouillé à la Tomme	.
Meringue à l'Emmental	.
Pela de Tartiffles	.
Raves farcies au Beaufort	.
Souffle au Beaufort	.
Tarte au Beaufort	.
Tartiflette	.
Volcan en Folie	.
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Crepe au Reblochon	.
Crique à la tomme	.
Flan d' Aubergines	.
Gratin de Cardons	.
Poivronnade à la Tomme	.
Poêlée Montagarde	.
Terrine de Legumes	.
Tourte	.
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Crozet	.
Croziflette	.
Polenta Joséphine	.
Pâtes à la mode Savoyarde	.
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Féra au vin de Crépy	.
Filet de féra à l'Apremont	.
Truite au Beaufort	.
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Diots au vin blanc	.
Escalope au Crépy	.
Fricassée de Caïon	.
Poule faisane au Beaufort	.
Poulet au reblochon	.
Pormoniers ou Pormons	.
Steacks à la Tomme	.
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Vin Albanais & Ht Rhône	.
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Vin du Chablais	.
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Vin du Faucigny	.
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Vin du Genevois	.
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Bière	.
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Alcool	.
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RECETTES SAVOYARDES - HAUTE-SAVOIE Recettes & Spécialités de Haute Savoie

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