Les Diots sont de petites saucisses de porc.
Peler et émincer les échalotes.
Mettre le beurre dans une poêle et faire blondir les échalotes.
Ajouter les Diots après les avoir piqués à la fourchette.
Laisser mijoter environ 15 minutes sur feu doux, recouverts de vin blanc de Savoie.
