LA VACHE RACE D' HERENS EN HAUTE-SAVOIE
La Vache d' Hérens , Fierté des Alpes

LES ARMAILLIS D' HERENS

L'élevage de la vache d' Hérens en Haute-Savoie connaît un renouveau grâce à quelques éleveurs passionnés de la race mais aussi pour les qualités de la race.
L' on retrouve des éleveurs également en Savoie en Chartreuse et même en Charolais.
C' est une vache qui fournit une moindre quantité de lait que ses consoeurs Abondancières et Tarines,mais d'une plus grande qualité, d' ailleurs le lait des Hérens n' est pas mélangé à celui des autres races lors du ramassage du lait et sert à une autre production laitière.
En tant qu'animal de boucherie, il y a moins de perte, sa viande est excellente avec un goût un peu plus sauvage. La particularité de cet animal est d'être une combattante, une meneuse de troupeau, une gardienne de parc et de plus très affectueuse malgré son air imposant.
En alpage l'Hérens pature à des altitude de 2000 voir même  2800 mètres, et s pâturera toujours en haut de l' alpage au dessus des autres races.

L' Association Les Armaillis des Reines

Cette association qui a son siège à Annecy, présidée par madame HERMANN Josiane,représente la vache d'Hérens pour la partie française et à pour but d' une part de faire reconnaître par le Ministère la race d' Hérens et ensuite obtenir que lait produit par l'Hérens soit intégré au lait des autres races pour l' AOC reblochon et abondance, voir beaufort.
L'association recensait 350 vaches en 2005,avec une augmentation de 50 bêtes par rapport à 2004, alors que la Suisse en compte 13000 et la vallée d' Aoste 89000 valdostana "cousine" de l' Hérens

Naissance de l' association

Les batailles de Reines en Haute-Savoie se déroulaient entre éleveurs tous les ans à l' automne.
Depuis 1978 un combat à lieu sur 4 communes: Servoz, Les Houches, les Contamines Montjoie et Argentière.
Depuis 10 ans, Monsieur Patrick ANCEY organise un combat de printemps ( mai ) tous les 2 ans à Vallorcine.
L' année 2008 marquera les 30 ans de cette manifestation organisée par les éleveurs de Haute Savoie.

En 2004 l' association voit le jour durant laquelle M. P. ANCEY propose de promouvoir la race et d'obtenir une intégration de la race dans le label AOC reblochon,abondance et voir beaufort.

Aujourd'hui l' association Les Armaillis des Reines est reconnue officiellement en tant que gérante de la vaches d'Hérens pour la France.
Un bureau de 6 membres gèrent cette association dont le siège se trouve à Annecy au centre d' insémination.

L'association  " les Hérens de Chartreuse " regroupant des éleveurs de Savoie et de l'Isère, organise chaque année à Saint Pierre en Chatreuse une bataille de Reines le premier dimanche d' août.
Cette association est affilié à l'association mère les Armaillis des Reines pour la reconnaissance et promouvoir la race.

Les Hérens de Chartreuse
M. Christophe CLOÎTRE Président
Saint PHILIBERT
73670 Saint Pierre d' ENTREMONT.

Contact de l' association :
:+33-(0)476
:+33-(0)6 80 03 47 75

Pour en savoir plus: le site Valaisan     le site Valdotain   Haute-Savoie    Photos de Batailles de Reines