Evian-les-Bains
 Connues depuis la plus haute antiquité par les habitants de la région, les eaux d’Evian furent reconnues scientifiquement médicales en 1807 par le professeur Tingy de l’Académie de Genève.
En 1622 les eux avaient déjà un certain renom, il était de bon ton pour un bon nombre de personnalités de se rendre à Evian pour bénéficier des bienfaits des eaux, tout en profitant des divers plaisirs: bals, spectacles, académies de jeux. Ces plaisirs y attirent plus d monde en sauté que les eaux de personnes incommodées, notait le Marquis de Lucinges-Feterne.
Evian les Bains à connue sa notoriété touristique avec l'apparition des thermes, ceux-ci supplantant ceux d’Amphion tout proches.
La ville n’a gardé de son passé que peu de vestiges, hormis ceux ayant trait aux thermes, et encore, le magnifique Splendide-Hôtel, inauguré en 1898 à disparue en 1983 et n’en reste qu’un maigre jardin ouvert au public.
Les sources les plus importantes sont: la Cachat, des Cordeliers, de Clermont, de Bonnevie.
La source Cachat ancienne fontaine Sainte Catherine, la plus importante et célèbre des sources d'Evian.
Cette source à laquelle vous pouvez vous désaltérer coule en permanence toute l’année.
Face à cette fontaine le bâtiment appelé Thermes de Fauconnet abrite le hall d’exposition multimédia des eaux d’Evian, ouvert de mai à septembre et vous y saurez tout ce qui concerne l' eau et ses propriétés.
La pureté des eaux, la régularité de leur débit, leur température 11°6 et leur faible minéralisation en font des eaux principalement diurétiques et désintoxicantes.
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