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  • Alpes Tourisme et Patrimoine

La Gastronomie Art et Patrimoine

Chaque région possède en fonction de sa géographie, son altitude et la nature de ses sols, ses produits du terroir qui font de ses spécialités culinaires un patrimoine qui lui est attaché.
Les ancestrales recettes transmises génération après génération, remisent parfois au gout du jour, mais toujours élaborées avec les produits issus du terroir, nous font découvrir ou redécouvrir des saveurs toujours attachés à nos tables gourmandes.
L’utilisation d’ingrédients issus d’une agriculture et d’un élevage naturel, sont la base de la gastronomie.  Des chefs  tel ; les grecs,  premières  civilisation faisant de  la cuisine un art, Apicius Marcus Gavius dans la Rome antique, Guillaume Tirel dit Taillevent à l’époque médiévale en France, Christopho da Messisbugo en Italie, et  combien  d’autres ne sais-je encore, illustrement connus et inconnus de toutes les époques,  et ceux de notre époque que je ne nommerai point de peur d’en oublier un,  élevant  la gastronomie au rang de patrimoine.


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Ski Grands Domaines ou Ski familial, la Savoie reste une destination privilégiée par l’importance de son domaine skiable et la qualité de ses infrastructures. Randonnées piéton ou raquette, de beaux moments de découvertes à partager.

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